央视调查“皮革废料生产明胶”中存惑之处

ZephyrXT 发布于 阅读:27

兴趣源于:http://news.sina.com.cn/c/sd/p/2012-04-15/135324275218.shtml

这样的新闻当然让人忿忿不平,但愤怒之余的也应思考。央视记者揭露真相值得赞扬,但是耗时近一年得出的结论不够严谨,让人存惑仍然令人稍感遗憾。

 

引用:

经过检测,这两家厂的白袋子明胶的铬含量分别为62.43mg/kg和103.64 mg / kg,按照国家标准中铬含量不得超过2mg/kg的规定,这两种明胶重金属铬含量分别超标30多倍和50多倍。两家厂的药用胶囊样品中铬含量分别为42.19mg/kg和93.34 mg / kg,分别超标20多倍和40多倍。”

 

疑惑之处:

1.为何原料和产品铬含量会有差异?是否通过某种工艺就可以降低铬含量达到国标?

2.铬含量国家标准的出处在哪里?2mg/kg的国标适用范围多广?记者声称白袋子明胶超标是否合理?

3.现在的动物明胶质量如何,是否就一定绝对安全可靠,或者仅仅是相对于工业明胶可靠?

 

——————铬含量国标之谜——————

参考:http://money.163.com/12/0415/17/7V595FSO002526O3.html

据了解,我国2010年版《中国药典》(十七) 明胶空心胶囊标准于当年3月22日由卫生部发布。此前用于硬胶囊剂的空心胶囊的标准,是2000年版中国药典。2010年版标准与2000年版标准相比较,增加了铬检查,限度为百万分之二,即2mg/kg。

可见:

1.明胶铬含量超标是个伪命题,因为该标准定义范围仅限于“明胶空心胶囊”,声称明胶超标属偷换概念;

2.国标的出台时间和实施时间:在该视频中可以听到类似这么一句话:“四五年前,大家都这么做”

可见,使用工业明胶制作空心胶囊,即使导致铬含量超标,是2010前也并没有违反相关国家标准。如此滞后的国家标准是否也是元凶之一?

 

——————送检样品超标之惑——————

对此情况,记者在市场上购买了相应的胶囊药品产品,送往权威检测机构——中国检验检疫科学研究院综合检测中心检测,检测结果显示,包括修正药业、长春海外制药在内的九大药企的多个产品均存在铬含量超标,其中通化颐生药业股份有限公司生产的“炎立消胶囊”的铬含量达到了181.54mg/kg,超标接近90倍。

药用胶囊铬超标的药品

生产企业 药品名称 产品批号 铬含量
青海格拉丹东药业有限公司 脑泰康胶囊 1108204 39.064mg/kg
青海格拉丹东药业有限公司 愈伤灵胶囊 1008205 3.46mg/kg
长春海外制药集团有限公司 盆炎净胶囊 20110201 15.22mg/kg
长春海外制药集团有限公司 苍耳子鼻炎胶囊 20110903 17.65mg/kg
长春海外制药集团有限公司 通便灵胶囊 20100601 37.26mg/kg
丹东市通远药业有限公司 人工牛黄甲硝唑胶囊 20111203 10.48mg/kg
吉林省辉南天宇药业股份有限公司 抗病毒胶囊 091102 3.54mg/kg
四川蜀中制药股份有限公司 阿莫西林胶囊 120101 2.69mg/kg
四川蜀中制药股份有限公司 诺氟沙星胶囊 0911012 3.58mg/kg
修正药业集团有限公司 羚羊感冒胶囊 100901 4.44mg/kg
通化金马药业集团股份有限公司 清热通淋胶囊 20111007 87.57mg/kg
通化盛和药业股份有限公司 胃康灵胶囊 111003 51.45mg/kg
通化颐生药业股份有限公司 炎立消胶囊 110601 181.54mg/kg

疑惑点:

1.所送检的药品所使用胶囊是否就是视频中介绍的“工业明胶制胶囊”?通过视频剪辑,容易产生铬含量超标就是因为“使用工业明胶”才会超标的联想;然而事实上,似乎并没有证据链可以证明这一点。

2.超标药品超标程度明显不同,然而报道中却无视了这一点,也没有试图去解释。

3.最值得注意的是:

四川蜀中制药股份有限公司 诺氟沙星胶囊 0911012 3.58mg/kg

注意,生产批号为0911012,如果按照常识理解为09年11月生产的话,那么并没有违反当时的国标;

参见上文:增加了铬检查的新国标2010年才实施。——所以,这里是否有误伤嫌疑?

——————铬的危害——————

又根据http://news.sina.com.cn/c/sd/2012-04-16/111524279241.shtml

新闻背景:铬的危害

  从节目中我们看到,使用制革厂鞣制后的蓝矾皮熬制的明胶,重金属铬都会严重超标。那么,什么是铬,铬超标对人体又有哪些危害呢?

  专家介绍,铬是一种蓝白色多价金属元素,常见的有二价铬、三价铬和六价铬。质硬且脆,抗腐蚀,因此多用于不锈钢等制品。同时,铬还是人体必需的一种微量元素,但是铬过量摄入对人体造成的危害非常大,其毒性与存在的价态有关,其中二价铬毒性非常轻微,而三价铬的毒性在人体里就很容易显现。

  北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师陈伟:

  如果我们长期大量的摄入三价铬,那么一方面是影响我们身体的抗氧化系统,容易得一些慢性的氧化性的这种疾病,比如说像糖尿病、高血压这一类的疾病,那么另外一方面,由于抗氧化系统受到了损伤,又容易发生肿瘤等这种异常增生的疾病。

  与三价铬相比,六价铬的毒性较强,大约是三价铬的100倍。在临床上,六价铬及其化合物对于人体的伤害,通常表现在三个方面。一是损害皮肤,导致皮炎、咽炎等;二是损害呼吸道系统,引发肺炎、气管炎等疾病,三是损害消化系统,误食甚至长期接触铬酸盐,极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。

  专家还强调,过量摄入六价铬,严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。

  北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师陈伟:

  如果长期持续的接触这些高元素的这种铬离子,一方面可能会对肾小管的功能产生损伤,这是在动物研究中可以看到,另外一方面就是肿瘤的发生,特别是像肺癌,像食管癌,这一类的恶性的肿瘤,也是跟长期的铬离子的摄入是有关联的。

疑惑也随之产生:

1.工业明胶胶囊所超标之铬又具体属于哪一价铬?是否是危害最大的一类?

2.如果危害可能已经产生(例如上述药品的使用者),如何减轻这种危害?

3.日常生活中又有哪些其他情况下,可能会导致铬超标吸收?

是药三分毒,在没有必要的情况下,尽量少吃药;谁知道药品的其他“有效成分”里是否有比铬能带来更大伤害的化学物质呢?如果多的疑惑,让人无法安于愤怒

参考:

皮革废料制药用胶囊续:熬制过程需大量重金属铬
https://bbs.zephyrxt.com/thread-10407-1-1.html

修正:胶囊由供应商生产 检测批次不适用新国标
https://bbs.zephyrxt.com/thread-10406-1-1.html

皮革废料所产明胶变身药用胶囊
https://bbs.zephyrxt.com/thread-10400-1-1.html